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“忙活一上午,到了饭点就饿得慌,哥儿几个去源盛搓一顿咋样。”
“哈哈大哥,还去源盛啊,一下馆子就去源盛,就算山珍海味也吃够了,这么些年吃不腻啊嘿,你这小子。
我到想换换口味,可你扒拉手指头算算咱镇上统共就那么一家酒楼,不去源盛去哪啊?”
“要不咱去老李家面摊上吃碗面,还是上刘家老头家吃顿饺子去?”
“哈哈,大哥啊。
你这是多少天没出来吃饭啦!
三个月前咱镇上开了一家醉仙楼,你还不知道呢?”
“醉仙楼?
没听说啊,我刚陪完你嫂子回娘家呆了半年你们又不是不知道,那醉仙楼干啥的?
吃饭的还是窑子?”
“大哥你听我说,这醉仙楼没开几个月,但是那来头可大了,东家可是京城的。
酒楼那叫一个气派,厨子也是东家从京城带来的,那味道跟源盛酒楼根本就是天差地别,而且菜摆在那也好看,花样也多..哎呀反正就是又新鲜又气派,咱镇上有钱人都去醉仙楼消遣。
要不咱今天也去尝尝?”
“就是大哥,咱们去醉仙楼吧!”
“嘿,你们几个崽子啊,平时干活咋不见这么着急呢,不过这醉仙楼听着挺不错,走,去瞅瞅!”
几人说着便离开了。
而姜小茉也不禁好笑,原来源盛酒楼是这个镇上唯一的一家酒楼。
所以随便这醉仙楼一开,源盛酒楼就变成‘第二’了。
难怪大老板尴尬,换做她,她也尴尬啊.....不过刚才几人的谈话倒是给了姜小茉带来了许多有用的信息。
“咳咳,姑娘可吃好了?
不知有何高见?”
老板问道。
姜小茉见这老板面露不耐烦之色,知道刚才门口几人的对话,他也听了去,愈加焦灼。
于是她也不磨蹭,对老板首言。
“你这菜单有问题。”
老板好像被姜小茉的坦诚吓了一跳。
“我,我这菜单咋啦?
这么多年,镇上多少孩子是吃着长大的!”
“你还不明白吗,就是因为你的酒楼这么多年没变过,而源盛酒楼又是烟城镇唯一的酒楼,所以出现竞争对手你就会输啊!
大老板,亏你还是大老板,你不会觉得你这一页纸就写完了的菜单,能一成不变用一辈子吧!
一家有名望的酒楼是需要持续开发新菜品的,就算它面对的是固定人群。
可是口味也会腻啊,老板你为什么不请厨师多开发些菜谱呢。”
说完这些话,瞬时间在场的所有人都不说话。
姜小茉有些心虚,难道刚才说的话太过现代,老板没听懂,反而自己露馅了吗?
众人处于震惊的状态想着心中各自的心事,谁也没有开口说话。
这时姜小茉听见有声音传来。
“他奶奶的熊!
哪个龟孙王八羔子闹事!
谁说俺的菜不好!
出来跟俺比划比划!”
“老周,你这是干什么?
没人说你的菜不好,快回后厨去!”
老板对厨子说。
“掌柜的,你别蒙俺了,这几天这么清净,俺一共也没炒俩菜!
在这么着咱酒楼可干不下去啦!
刚才俺在后厨听那个小鸡仔叽叽喳喳说咱坏话,咱酒楼做的菜啥时候有人说过不好,俺就想出来瞅瞅,到底是哪个小鸡仔在这闹事,再敢嚼舌根,俺就把他炖了。”
姜小茉震惊......原来他就是源盛酒楼的大厨啊!
她再三默念,他不是屠夫他是大厨!
他不是屠夫他是大厨!
他不是屠夫他是大厨!
嗯,感觉好多了......姜小茉:“是我,不过我并没有....谁?
过来让俺揍一顿!”
他目光盯着姜小茉看。
“你..你就是那小鸡仔啊?
小女娃,跟你爹妈回家去吧,别在这捣乱,真是,害我白激动一场。”
大厨说完,转身便要离去。
姜小茉见这大厨根本不把她放在眼里。
情急之下她脱口而出说出了刚才饭菜的配料和用量。
果然,一招奏效,大厨停下了脚步看着她。
“你咋知道俺的炒菜的配料和用量呐,要知道那可是用量,只有俺自己才知道放了多少油盐酱醋,你是不是偷师了?”
面对周大厨无限扩大的脑洞,姜小茉只能回应无数以上‘呵呵’!
本来以为小露一手会让他信服,结果—这厨子完全不按套路出牌!
“周大厨,我知道比较难以相信,但这却是我刚刚品尝出来的结果,并非信口开河。
我虽然年纪小,可是从小跟柴米油盐打交道,煮饭做饭的手艺也不差,您若不信,我可以借您的厨房,也抄个菜请您和掌柜的尝尝,请您指点一二,如何?”
姜小茉眼角扫过去正在沉思的酒楼老板。
她心知肚明,老板也想借此机会试试她的功底。
如果她猜的没错,其实经过刚才的接触,老板己经对她有些了信任。
此举能经常花钱找她供货,保障她的生存是没问题了。
但!
姜小茉想要的,并不止于此啊!!
她来到这个世界,要的不是生存而是生活啊!
姜小茉心想,老板真是不好意思,不狠狠宰你我良心不安,是福是祸就看你的造化啦。
于是在老板的默许下,李叔一家的担忧和周大厨的懵懂中,姜小茉走进了厨房。
开始了人生第一场没有硝烟的战争......姜小茉走到灶台前做了几个深呼吸。
她知道翻身的关键时刻到了,成败在此一举!
她决定先做一道糖醋排骨——首先姜小茉先把排骨切断过水。
掉过的水的排骨发出肉香,使许久没沾荤腥的她不禁咽了咽口水。
接下来把葱油下锅,一入油锅葱香西起,姜小茉将排骨倒入锅中煎至淡黄色,倒入糖醋汁。
锅内排骨的颜色随着汤汁的浸透开始变深。
同时酸甜、鲜美的味道渐渐围绕整个厨房,此时用大火收汁,装盘。
姜小茉端着盘子走出来,等待众人的鉴定。
回应姜小茉的,是一段长久的沉默,久到她自己都开始都怀疑起自己来。
“咳咳,姑娘厨艺精湛,孙某佩服,适才手下无礼,还请姑娘见谅。”
掌柜打破了宁静。
姜小茉轻笑一声,‘孙某’?
这自称可真是变得够快了,手下无礼?
她心想,他还觉得无礼?
也没见他拦着大厨啊?
“小女不才,在您二位面前献丑了,叨扰了许久,孙老板不要见怪才是,饭也吃了,话也讲了,没什么事我们就先回去了,感谢孙老板的款待。”
姜小茉也不磨蹭,招呼李婶儿一家就要走。
这时,孙老板急忙叫住了她。
“哎,姑娘留步!”
姜小茉窃笑着停下了脚步——大鱼上钩!